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千斗米云南风味过桥米线
千斗米云南风味过桥米线
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区号:0754
电话:8946780
地址:中信海滨花园西区西侧食街(华侨公园斜对面)
主营:
面食
标签:面食,小吃,快餐
更新时间:2025-01-15 18:06:46
简介:千斗米餐厅是由一群年轻、有理想、有上进心的团队经营着,旨在为消费者提供营养、健康、美味、便捷的餐点和轻快、洁净的用餐场所。餐厅主要经营享誉海内外的云南过桥米线、精美特色小吃、经济简餐以及各种受欢迎的健康创意清凉冰品。过桥米线,汤是关键。千斗米汤的主料为一定规格的猪筒骨,辅以一些云南天然的材料,一起以冷水下锅,文火煨汤,煨时不停火,不添水,让肉骨里的蛋白质、脂肪、胶质等可溶有机物慢慢向外渗出,至汤稠骨头酥软为止。如此做法,能令材料中的营养成分损失最少。汤内含有大量的钙质、铁质及多种对人体有益的元素,对小孩、青少年的体格成长,成人的营养补给等大有益处。千斗米规定,每锅汤要用文火煨8小时以上,且当日熬制的汤绝不留置次日再用,如此才确保汤的鲜美浓郁。千斗米--健康加油站,欢迎光临惠顾!
简介: 千斗米餐厅是由一群年轻、有理想、有上进心的团队经营着,旨在为消费者提供营养、健康、美味、便捷的餐点和...
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